马瑞随便吩咐一句切薄，那笋片便薄如蝉翼，指挥火腿切段，那肉条就跟尺量似的整齐划一。至于焯水，油煸之类的工作，这人更是得心应手，根本不用马瑞提醒，焯完水的笋片立刻放入冰水，急冷急热可保证笋片的青涩味去除又不失脆嫩口感，油煸的菜茎也恰到好处，正是断生又不致变色的精准节点。

连这样厉害的厨子都甘愿给自己打下手，让马瑞不禁有些飘飘然，乃至有一种在启源大陆开饭店的冲动，或许