等跑腿把牛肉送来，正好也是要做午饭的时候了，余明很自觉的去了蒸米饭，然后准备打打下手，结果发现菜全部准备好了。

余明边撸袖子边说:“这牛肉要怎么做啊？我来切。”

南卿:“不要你切，你根本分不清牛肉的纹理走向，上次你切的牛肉炒出来就咬不动。”

牛肉不像其他的肉那样是能随便切切的，而是要看清纹理，切的时候斩断纹理，这样的牛肉才咬