要把精选的五花白肉汆烫熟透，再改刀切成薄片，要太阳照过半透明状方可。

吃的时候还要蘸上蘸料，无非是一些精盐蒜泥之类的东西，以调和味道。

像是这种菜最难入味，完全就靠蘸料，李狗儿生怕这道菜做得淡了。

所以在上这道菜之前，早就把这白肉用浓盐水仔细刷过，空口吃都咸得可以。

再加上李阳毫不知情，又浓浓地在蘸料里面来回