今天来小菜馆吃饭的顾客，问的最多的一个问题就是——

“李老板，你这个一口鲜，怎么做出来的？”

鸡蛋皮包裹着各种食材，撕扯开后惊喜满满，如此新奇的菜品，难怪人们会感到好奇。

于是李瑞在厨房炒菜的时候，

便让小冻帮忙，把这道菜的制作工程记录下来。

鸡肉、牛肉、切成小块。