把肉丁泡上，是为了减少肉里的咸味，毕竟咸肉可是用大量的盐腌出来的。

不泡的话炒菜，即便上不放盐，炒出来的菜也因为太咸，而发苦。

香菇则先用温水泡发，然后再切丁。

处理好这一切之后，看看白若曦已经把面盆端了过来，陆建升又和好面，

白若曦这时候走了过来，开始擀面皮了，他也不再等，拿出柴火点火烧锅。