里大多数可食用蘑菇的颜色不是很美丽鲜亮，但是“树鸡蘑”却是不同，它生长在柞木地干上和根部，颜色呈橘黄色或橘红色，

颜色鲜艳夺目，形状片片相叠，基本重合，很像公鸡的“鸡冠子”，

吃起来又很像鸡胸脯肉，所以山里人称之为“树鸡蘑”因此而得名，树鸡蘑它色香味俱全，黄中带有淡淡的红色，非常美丽，

而且它的口感嫩而脆，蘑菇味十足，肉质厚实，高蛋白低脂肪，幼嫩时味道鲜美