——首先，是相较于粟，等量的麦粉面食更顶饱，而且是明显顶饱许多！

自有汉以来，汉家始终都认定一个标准：成年男子的口粮，大约为每个月二石粟。

这二石粟，合一百零八汉斤，折算到后世的度量衡，大概是二十七千克。

平均每天九百多克，将近一千克的量，却都还不能保证十成饱，并且是一日两餐，而非三餐。

但换做