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接着向锅内下三十二克色拉油，大火将油烧至七成热，放入裹好淀粉的排骨，炸至金黄时捞出备用。从锅里取一些油，大概需要十克左右，油温加热至七成热时，加入番茄酱，有香味时加入清水，盐，白糖，胡椒粉，白醋，味精，鸡粉，清水的用量大概是可以把它熬成汁。再加入水淀粉勾芡，大火熬成汁。

弹幕：步骤确实有些改动，看着成品还不错，应该是可以的。

这哪