,啊,我要学会这道菜。 我对象最喜欢吃这个菜了,比心。 锅中留半勺底油,下入蒜末、姜末,花椒粒,干椒结煸炒。待干椒结微微变色时,加入一勺料酒,一大勺酱油,一大勺米醋,半勺鸡精,一大勺白糖,白糖和米醋的比例是一比一,大半勺胡椒粉,搅匀后再放一点老抽调色,最后放三勺水淀粉勾芡。 弹幕:这个汁熬的太棒了! 这个汁,啊啊啊啊啊啊,看起来就好好吃啊!