丁啊，很早就想学了。

有用有用，早就想学这道菜了。爱你爱你。

那个队医是谁啊?还没看到呢。

先将去骨的鸡腿肉切成拇指盖大小的丁，放入碗中，姜、蒜切末，大葱选葱白切成小段，干辣椒斜刀切成段。(这些切东西的工作都是李亿丰来的，张爷在旁边跟大家讲解着。)然后把这些调制一碗水淀粉。在鸡肉中放入一捏小苏打，加入小苏打，可以使肉质更鲜嫩。半勺盐，抓匀，抓出粘性状态。