除腥提味的调料。洗净过后放置其中如果这是平常在家里烹制可以放一些大料花椒葱姜蒜之类的东西。

接下来的就是时间了，等待时间将牛肉烘焙至最佳的状态，而张小川这边就要着手处理给狼王的那只牛腿。

刚才已经椒牛肉放置在火上烤至并且使用了蜂蜜，而此刻，张小川刚才在森林里发现了一些类似于孜然的东西，可以提味产生辣意。

所以张小川打算改变下策略。又重新处理了一条牛的前腿。