刀功变换下,张小川将所有处理好的鱼放在蒸锅之中。 雾气熏绕里,他低头加柴,好似千千万万的天朝厨师一般,将烹炒煮炸融合在身体之中。 “我怎么看着张爷,莫名的就想起了妈妈,小时候我妈妈就是在这一片雾气蒸腾里给我做饭的。” “农村的大锅大灶就是要这样弯腰添柴的,我奶奶在世时明天早上都是会给我蒸特别好吃的包子。” “支持我们的传统文化