其是生蚝的那种鲜，是牡蛎所不能达到的那种。

用纯正的生蚝制作成的蚝油，味道更佳的有风味。

张小川拿起汤勺，加了一下勺子的蚝油，放到了那瓷盆当中，然后沿着里面的蒜蓉和酱油浇了上去。

紧接着，张小川又拿起了黄酒！！

这是绍兴黄酒，也是有着独特的风味，而不是像料酒那样，味道太过普遍了。

黄酒不仅仅能去腥，还能增加食物的那种鲜味，在绍兴