着张小川这个四星米其林餐厅评价（放在国外那也是二星的评价），这就已经足够了，只要他们一开口就会有无数的食材供应商来给张小川的餐厅提供食材，也好打响自己牌子的名号。

很多的餐厅和食材供应商都是这种样子的合作关系，食材供应商请餐厅打广告，自然而然地在食材的价格上也会便宜很多，大多数都会以原价提供，这就是食材供应商和餐厅的关系。

张小川将那些米粒放在牛骨汤的汤中，汤是后来舀出