种制式的料理，也就是类似于流水线做出来的料理，这样的料理的每一份材料都算的分明，烧制也是由一些学徒或是初级厨师按照步骤烧制。

这不单单局限了料理的味道，更是局限了那些厨师的进步空间，天天做这些制式料理的人，哪里还会有自己的想法呢？

张小川在第一次吃到曲白做的锅巴料理的时候就有这种感觉，当时没有想太多，但是现在结合老爷子的一番话倒是让张小川想到了不少东西，曲白的水不浅，曲