的积累，人气的保留也是一个大问题，张小川虽然说锅巴料理的面对的主要群体是那些游客们，但是不要忘记了，除去那些游客，本地人才是人气稳定的关键因素。

所以在酱料的选择上就尤为重要了，张小川是尽量想要让酱料的口味吸引本地人，同时也可以吸引外地的游客们，但是如果实在没有办法的话，张小川就只可以选择做两种酱料了。

“好吧，我知道你想要说什么，但是我们的目的还是要尽量减少麻烦的，实