人类最开始的时候还是茹毛饮血的生物，到了后来开始使用火焰对事物进行烹饪，可以说人类最早开始接触的熟食就是用火焰对肉类进行的最简单粗暴的烧烤。

这是最原始的美学，张小川也决定用这种最原始的美学来对战杜卡奥的烟熏料理。

其实，张小川心里也没有底，烧烤和烟熏料理，两者之间并没有孰强孰弱，但是张小川知道这种时候也只有烧烤料理这样的原始料理美感可以与烟熏料理的浓厚相抗衡。