都没有出差错，牛肉被分割的很完美，这也让红酒的味道深刻的映在了牛肉的内部。”

“顺带一提的是，牛肉的在炖煮的时候应该还抹了一层淀粉，我一直在想这种牛肉的肉质过于的嫩滑了，后来尝到牛肉中红酒的粘稠度的时候，我想到了淀粉。”

“红酒的酸甜让人印象深刻，这道料理甚至都不需要其他的调味料，一瓶红酒就可以搞定所有的事情。”张小川一股脑的把自己想说的东西全部说了出来。