让牛脂肪能均匀的出油，而不至于底下的牛脂肪被炸成了金黄色，然而上面的牛脂肪还是白色的。

这样到了最后，等到那些牛脂肪变成了白色，最先变成金黄色的牛脂肪就被炸焦了。

牛油的味道，也就变了。

张小川要做出最好吃的牛油来。

“嗤嗤！”

随着时间的推移，牛脂肪出油的越来的越多，而随着张小川的搅动，那些牛脂肪都是均匀的出油，每一块的牛脂