酸菜要洗几遍攥干再剁，否则太酸了。

大白菜则是剁好后再入水再攥干，这样处理过的大白菜口感会更好。

其他几种菜也需要处理，尤其是几个菜心都被卫昭留了出来。这是要做成素馅的，白菜心、香菇碎还有其他一些一起调味。

几个年轻人对春晚不感兴趣，还不如在厨房里一边剁菜一边聊天更舒服。

所以没用多大的功夫几种馅料就都