虽然他家的把子肉用的都是五花肉,但是店里还有其他的菜肴需要用到肉,所以都是挑好的一块块的。
“陈叔,您为什么不买一半扇的?”白叶不解。
如果说一块肉品质好,那肯定不能是只有五花肉比较好,肯定是整扇都不错。
而且整扇买价格也便宜,专门挑一个部位是要按位置收钱的。
“整块的回去还得自己分割,麻烦一些。”陈
第1345章 学做把子肉从采购开始(4 / 10)
虽然他家的把子肉用的都是五花肉,但是店里还有其他的菜肴需要用到肉,所以都是挑好的一块块的。
“陈叔,您为什么不买一半扇的?”白叶不解。
如果说一块肉品质好,那肯定不能是只有五花肉比较好,肯定是整扇都不错。
而且整扇买价格也便宜,专门挑一个部位是要按位置收钱的。
“整块的回去还得自己分割,麻烦一些。”陈