上面是已经凝固的嫩嫩的蛋羹，下层则是饱满的贝肉，因为火候掌握的精确，所以上下熟成一体，小小半片贝壳中既有蛋羹也有贝肉，鲜香软嫩汇聚一口。

“哇，够劲！”

“这个可以，这个真的可以。哇，好鲜，好嫩啊！”

“确实，确实啊，我今天吃惊的次数真的很多，白斩鸡已经让我吃了一惊，现在这个海白蒸蛋又让我吃了一惊。”

“陈老师怎么不说话？”