河豚，草鱼的刺就要多一些，这样做出的鱼生，鱼肉就会显得细小一些。

但这一盘鱼生，卖相可是真的很不错。

鱼肉虽然相比三文鱼、金枪鱼那种要显得碎小，但是晶莹剔透的也是格外的诱人。在中间晶莹鱼肉的一圈，搭配炸芋头丝、红白萝卜丝、炸粉丝、姜丝、蒜丝、辣椒丝、葱丝、榄角碎、荞头丝、麻花粒、白芝麻、花生等十几道不同的配料。

这可真是丰盛极了。

白叶在旁边