因为外面这一层糯米纸的包裹，鸡肉本身跟油并没有直接的接触，反而是鸡皮自身因为热力逼压出来的油脂，也混着肉汁被那糯米纸给吸收了。

所以糯米纸酥香有滋味，而鸡肉隔绝了油直接炸，而有种炸烤焖相融合的滋味，不光是颜色诱人，鸡肉香而不油，肉质极嫩。

白叶和王策两人一人撕下一大块。

因为糯米纸并不透，这就让被包裹起来的鸡肉，像是进入了一个密闭的小空间。外面的