，总有个三四十只不止，白叶用了个大锅才全装下。蒸的时候都一一摆放好，让肚皮朝上。

刚刚李大厨可是和他说了，这阳澄湖的六月黄，肚子里的黄可多了，要是朝下放，一蒸熟了这黄很可能就流出去了。

白白糟践了好东西。

一锅螃蟹并不用蒸太久，很快就出锅了。

白叶将这些螃蟹都一一拿出来端到了外面客厅里处理。

那些品相好的，就留给大家吃，缺胳膊断