烤到五花肉的时候，那可是要慢慢烤烤到多余的油脂都出来的，烤到两面都微微泛起焦黄色了，那才最好吃。

加上一点切碎的泡菜或者酸菜丝，再用紫苏叶一卷，那真是舌头都恨不得一起吞咽下去。

因为一直都在等着，所以更显得格外的好吃。

好在后面老板大哥送上来了烤好的羊肉串，鸡翅膀什么的，才将这种情况缓解了不少。

炭火，鲜羊肉，只需要一点细盐，加上孜然和辣椒面