段，而温静茹和白叶面前则是那几道素菜了。

董大师自然是先就近品尝。

这道菜他之前在白叶的盒饭快餐店里也吃过。但是大锅饭和精心制作，总归还是有差距的。

扣肉这道菜，其实很多菜系都有。

东北的老扣肉是从鲁菜延伸过来的，其他的菜系也有，比如什么香芋扣肉，梅菜扣肉，夹沙肉。

做法都有相近之处。

东北老扣肉颜色颇重，酱香味浓