制面！

白面和虾粉揉成了一块浅淡樱色的面团。

等待面团饧开的时候，白叶将冰水中的虾肉捞出，用盐和淀粉调制滑炒，保持最滑嫩的状态。

虾脑味道淡，但是用刚才的虾油浅烹一番，几秒的时间让虾脑不让味道变得浓郁，颜色也因为染上一层的虾油而越发显得橙红发亮。

另一边烧水，等锅开面条下锅。

白叶选择的拉面的技巧，将面拉到圆润且细，