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一来是要榨出虾油，再者就是要将虾头和虾壳炒到酥而不焦，然后碾成细细的粉末跟面粉融合在一起。

从白叶将小河虾拿出来，开始收拾的时候，评委们其实就已经猜到白叶要做什么了。

这些人见过太多的东西了，白叶这个操作方式，能够用到的地方并不算多。

“陈老，您觉得白叶选手要做的是什么？”主持人拿着话筒在旁边问道。

这个其实是节目组提出的问