师推着小车来到了孙平安面前。

“先生，这块a3级和牛重量是570克，您看可以吗？”

厨师将放在盘子中的牛肉展示了一下。

巴掌大的一块牛肉，并不是血红色，而是偏粉色，上面有着稀疏的雪花纹，最上端的雪白色油脂，宛如白玉一般。

“行，就这块了。”

大厨将盘子放下，开始了烹制。

所谓的烹制，其实就是和西餐厅、牛排馆一样，把