白叶这还是第一次吃甜烧白。

他吃过很多种的扣肉。

像是他们老家的老扣肉，就是大片，然后用甜面酱大酱腌制一下，然后上锅蒸透，蒸熟了扣出来。

其他地方也有。

京城那边应该是受鲁省和冀省的特点，有好几种不同的扣肉。

有肉条，有肉块，有肉片。

味道都是以咸鲜为主。