柳鸿之前在杀青宴上做的葱烧海参是一段一段切好的。

主要是那么多桌，一人一条海参根本就不现实。

但是这次没问题，一人一条海参那是正合适。

柳鸿早就准备将海参提前泡发好，精选的都是相近大小的海参。

海参是华先生让人送来的，品相十分完美。

柳鸿计算了一下，除了第一天是每位客人一条，后面的两天用量也是绰绰有余的。