白叶询问过后，知道一共来了七位客人，其中三名老者四个年轻人。

这七名客人并非是本省人，所以白叶也将自己要做的菜做了一番调整。

白叶想了一下，就选中了一些食材开始准备。

因为要切的菜只有一份，所以白叶也没有再去用一键切菜，因为没必要。

他身为一名厨师，刀工就是他的基础功课。跟着老老板那两年，他就是从切墩开始的。

切墩，配菜