散茶。

散茶和茶饼在多个方面存在区别，最明显的就是形态了，散茶是采摘那些一芽二叶或者一芽三叶的茶叶，经过杀青、揉捻等加工工序之后，经日晒或者烘烤而成，依然是零散的状态。而茶饼则比散茶多了一道高温蒸压的程序，一般呈圆形。

李二听完这番话，先沉思了片刻，随后缓缓点头，赞许地说道。

散茶并没有经过高温蒸压，其味道保存了之前的清香和鲜甜，喝起来非常鲜爽，且可以看到