今日群官齐聚刑部，算是刑部近几年来少有的大事了，刑部自然要做好招待。刑部伙房也拿出了看家本领，四菜一汤看似简单，却是用尽了心思，用料考究不说，烹饪更是精细。

鸡髓笋，鲜嫩爽口。

庖丁采用江南自京杭运河运抵京城的鲜笋，切成均匀薄片，配上燕山山脚新采的菇菌，热油滚过的鸡块，浇上鸡骨髓熬的高汤，小火熬治而成。

胭脂鹅脯，色香味美。