二爷爷也没有闲着，拿了个大碗，放上湿纱布，装上红薯泥，然后反扣在竹片做的席子上，这样提起来就是红薯片了，远看有点像薯条。

以前做的时候，最好就是早上开始做，而且还要是大晴天，因为要晒干才行。

现在好了，有了电暖扇，制热能力很强，没一会，就能烤干的。

不烤的话，也是可以吃的，软软糯糯的，甜滋滋的，但是，放不了多久的，而刚才殷雅吃的，就是那种没有烤干的