菜是一个火锅，东坡驴这店里把这个火锅称作一锅金钱。这火锅跟川味火锅有些不同，菜不需要涮，而是所有的菜和配料都放在锅里煮，锅下有火，汤也不是一般意义上的火锅汤，而是把菜炒好后再倒进去的清水。至于一锅金钱这个名字嘛，很俗，却也很容易让人记住，那锅里除了汤，百分之九十的东西都是切成了一片片的驴鞭，由于那驴鞭片跟一枚枚铜钱似的，所以就叫一锅金钱了。

苗玉珊看到这一锅金钱端上来，顿时就激动了起来，