火出锅。

第八道，巧拌野菜。

家里牡丹做的干野菜全部被蔷薇拿到这儿来了，将烫好的干野菜切碎备用，抽去辣辣丝的青红辣椒切碎，大蒜切碎备用，

热锅冷油，待油烧开加入青椒红椒碎和大蒜碎爆香，加入适量酱油、老醋，翻炒均匀，

加入山野菜，翻炒均匀，加入适量盐，盛盘翻拌均匀，盛盘。

第九道，肉沫蒸蛋羹。

瘦肉剁碎，用温水搅蛋液，开锅后蒸，放进适量的盐