猪肉已经在桌上摆好，菜品的香味飘得老远，就等着人们去吃它了，桌上的杀猪菜有好几道，炸里脊肉、红烧猪蹄、猪肝汤、爆炒大肠、香辣猪血、卤猪尾巴、扣碗肉、瘦肉榨菜丝、红烧肉、黑面馒头。

这儿的农家人只知道猪肉可以吃、哪能想到内脏、猪蹄之类的也可以吃，这事还是牡丹上午与周婶子，在厨房里做饭时，牡丹把菜谱说出来，周婶子才知道这猪原来可以吃出这么多花样，

牡丹还告诉了周婶子村外边被他们视作