鲜土豆不利于保存，因此提倡对其进行加工，变成全粉后可长期保存，而全粉可以制成馒头、包子、面条、面包等食物。

让土豆成为主粮，并不是简单意义上的炸薯条薯片，而更多是以面条、馒头等形式出现，休闲食品也是要有的，但如果不变成馒头面条，就永远不能在主食中体现出来。

这么做的话，对个人来说不会有什么影响，原来喜欢吃馒头的还是要吃馒头，喜欢吃面条的还是会吃面条，而且国家政策也没有什