酒店和餐厅的伙计们，则是最忌讳每天就餐的第一位顾客用餐的时候选“炒饭”，因为“炒”在港岛话中是“解雇”的意思，开炉闻“炒”声，被认为很不吉利。

早上的时候，几个人起来都不早了，差不多就到了九点左右。

收拾收拾之后，一起出来吃早茶。

港岛这边儿的早茶，其实就是早点的意思，并不是指喝茶，正经是吃的东西种类非常丰富，也非常讲究。

“感觉这