然是有些酒意了，“不过我感觉，热过的酒，好像更容易醉人。”

黄酒最传统的饮法，当然是温饮。

温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和，方法一般有两种，一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。

但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。

一般而言，冬天盛行温饮，现在这个季节正合适。

“黄酒的最佳品评温度是在38c