周书玲离开了厨房，刘长安只好自己动手，把擂钵和擂杵都仔细清洗干净。

擂钵比较多地在湘、黔、川、桂、鄂、赣等地的交界处，非常神奇的是这些省份也确实是交界处使用的多，而其他地方则相对少一些。

它和北方常用的蒜臼子、中药店的臼杵几乎一模一样，功能也完全类似，但要说就是一个东西，好像也有点区别。

例如擂钵的擂杵，一般要比蒜臼子的蒜锤要长……倒也没有暗示南方人用的就比北