土佐是源自日本的一种原始打斗犬种，它是于本世纪初在四国岛上高知县的土佐地区发展起来的。这一种融合了日本国本地犬马士提夫，大丹，寻血，英国指示犬，德国指示犬和英国斗牛犬、牛头更的血统。

土佐一直都是用来打斗的犬种，甚至直到今天，日本还有土佐的打斗锦标赛。这些土佐的打斗比赛是经过严格的草案审议的，与日本的传统搏击项目-相扑非常相似。

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