头。只是这些花样繁多的可用菜式背后是能把采购经理气哭的食材清单，以及居高不下的机器闲置率，运营成本居高不下，食堂想要盈利自然千难万难。

这位饮食公司总经理上台后带来的最大改变就是把食堂装进了“我的蜜蜂”，想吃什么得提前一天预约，第二天还要在应用上抢菜，有效地减少了库存积压问题，减亏便是自然的了。

“嘿，在食材采购量上拦腰砍一刀，想吃什么都去抢嘛，这招我也会。”