第496章 石膏(4 / 12)

味上的功夫,他既然能这么说,一定有惊人见解。如果能够指点一二,今生便受用不尽。

他热切地看着吴若棠,狠了狠心,道:“好,师弟,如果你能够说出一个令人信服的卤汤配料,我就把我自创的调制豆腐脑技法倾囊相授。”

吴若棠大喜,道:“师傅果然慷慨。其实,你的卤汤的确功夫十足。在炒锅里用花椒,碱酱爆香,然后加入高汤,再配以麻酱蒜泥,以鸡蛋花点缀,若是旁人所做,已经算是佳品。但是师傅