油，水，做成了水油皮，把多下来的面粉做成了油酥，取水油皮包裹油酥，叠三层擀开切成数条长条，然后互相叠起按照排酥法开酥，从旁边切出了一小条一小条的酥皮擀开，包入了抄好的山渣料，做成了一头大一大小的葫芦样，收口处包上蛋液，在中间用海带扎好下油锅炸成金黄色。

第二个做的葡萄棉花包，同样的用面粉加猪油，牛奶，蛋清拌了起来，然后找来了几个白色小盏到入了一半，放入了豆沙，再倒入八分满撒上了点葡萄