杭帮菜是南浙饮食文化的重要组成部分，属于南浙菜的重要流派，口味以咸为主，略有甜头——“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。

中午的时候，秦风按照李雪雁发的定位，来到了一家名为杭家菜的小饭馆。

饭馆位于杭湖老城区，在一条小街道的路口，是一栋破旧的小二楼，招牌也很破旧，整个饭馆都充满了年代感。

事实上，它已经存在三十多年了，被老杭湖人称为杭湖最好吃的杭帮菜