炒个一人份的菜,根本垫底都不够。 所以,陈光要制造的就是现代家庭里使用的小铁锅。 这有个技术难题,如果弄得跟大铁锅一样厚实,那导热太慢了,炒半天熟不了,到最后还是只能炖煮。但是要是做很薄呢,技术上又有很高的要求,因为大家知道的,虽然中国冶铁技术领先世界一骑绝尘,但是这铁它本身的特性在那里,薄了就很脆弱,稍微用力敲一下,哐当,就完蛋个球了,估计还不如陶器结实。所以,别看现