清蒸鲍鱼放在碗里，鲍鱼表面故意用刀子切成十字形，这样可以更好地腌制入味，上面撒了满满的蒜粒，似乎还放了点米酒，闻起来非常的清香，不仅带着酒香味，还糅杂着蒜香、鲍鱼本身的香味。

一口咬下，鲍鱼清蒸时间拿捏的非常好，能够感受到汁水从舌尖上爆发出来的感觉，带着滚烫滋味有些烫口，却莫名地让人感觉很是舒爽。

鲍鱼本身是没有什么味道的，不过小舞显然动了一番心思，花了不少时间进行腌制